コツ、ポイント
グラタン皿のバター類は焦げつき防止になり風味が良くなります。
このレシピの生い立ち
パン耳が余ってる時の思いつき。
1.
卵を割ってほぐし、牛乳、塩胡椒を入れて混ぜる
2.
バターやマーガリン、サラダ油などをグラタン皿に塗る。
グラタン皿にパン耳を敷く。食パンのときできるだけ平らにのばす。
3.
冷凍のほうれん草、手でちぎったウィンナーをパンの上にならべる
5.
トースターで15から20分焼く。
途中パンが焦げ始めたらアルミホイルを載せる
6.
卵液が生っぽければレンジで20秒ずつくらい追加加熱する
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