本当に手作り？！サクサククッキー
by ひかり

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/76644

シンプルだけどおいしいですよ。是非お試しください！

材料：

(厚めに作って約24枚位)

薄力粉	１００グラム
ベーキングパウダー	小匙１弱
アーモンドパウダー	５０グラム
無塩バター	６０グラム
砂糖	５０グラム
卵	半分
塩	少々
★ごめんなさい★	つくれぽありがとうございます。お礼のコメント無しでごめんなさい。

【1】粉類を一緒にふるいます。
【2】バターはクリーム状に。さらに砂糖を加えてすり混ぜ白っぽくなったらとき卵を少しずつ加え、最後に塩を入れる。
【3】２に粉類を入れて混ぜ合わせる。練らないようにしましょう｡ラップに包んで冷蔵庫で１時間休ませます｡その間にオーブンを１８０度に温めてください。
【4】生地を３,４ミリの厚さに延ばし型で抜く。天板にオーブンシートを敷いて並べ１８０度で１０分～１２分焼く。

【コツ、ポイント】ココア大さじ１をこのレシピに加えればチョコクッキーになります。

【このレシピの生い立ち】粉と油分が同量ぐらいだったらサクサクになるのでは・・・と思い作ってみただけです。特別な生い立ちはありません。

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