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本当に手作り?!サクサククッキー
by ひかり
シンプルだけどおいしいですよ。是非お試しください!
コツ、ポイント
ココア大さじ1をこのレシピに加えればチョコクッキーになります。
材料
(厚めに作って約24枚位)
薄力粉
100グラム
ベーキングパウダー
小匙1弱
アーモンドパウダー
50グラム
無塩バター
60グラム
砂糖
50グラム
卵
半分
塩
少々
★ごめんなさい★
つくれぽありがとうございます。お礼のコメント無しでごめんなさい。
このレシピの生い立ち
粉と油分が同量ぐらいだったらサクサクになるのでは・・・と思い作ってみただけです。特別な生い立ちはありません。
1.
粉類を一緒にふるいます。
2.
バターはクリーム状に。 さらに砂糖を加えてすり混ぜ 白っぽくなったらとき卵を少しずつ加え、最後に塩を入れる。
3.
2に粉類を入れて混ぜ合わせる。練らないようにしましょう。ラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませます。その間にオーブンを180度に温めてください。
4.
生地を3,4ミリの厚さに延ばし型で抜く。天板にオーブンシートを敷いて並べ180度で10分~12分焼く。
https://cookpad.com/recipe/76644
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