コツ、ポイント
豆腐をひとすくいいれるので
ふわふわになります
使った豆腐の残りは味噌汁などに
溶き卵は卵焼きにまわします
1.
鶏ひき肉に
塩 生姜 酒 味噌
溶き卵 豆腐を入れて混ぜる
2.
よーくこねて
レンゲですくって成形しながら
焼いていく
3.
8分目火が通ったら
耐熱容器にうつして
味ポンと水をいれて
1分位レンチン
4.
出来上がりです!
さっぱりしてるので
味付けは照り焼きにしても
美味しいです
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