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たまねぎキムチ
by tukkerjp
新玉ネギの季節に漬ければ違った感じになっているはずですが、普通の玉ねぎを使ってあまり辛くないキムチを作りました
コツ、ポイント
新たまねぎでは無かったので辛味が気になる為、電子レンジにかけて辛味を軽く飛ばして甘味を出してます
材料
玉ねぎ
中玉〜大玉 1つ
ヤンニョム(ID:7576251)
一回分
ニラ(小ネギ)
適宜
このレシピの生い立ち
自家製の即席ヤンニョムを使った料理 変幻自在のレシピですから楽しんで欲しいです!
1.
玉ねぎを8〜12等分に切る 好みでスライスにすると味が染みやすい
2.
耐熱容器に入れ、軽くラップをかけたら3分程度電子レンジに入れる
3.
軽く透き通ったらラップを取り、粗熱が取れるまで放置
4.
即席ヤンニョム(ID: 7576251)を作る
5.
ニラ(小ネギ等も可)と混ぜ合わせる
6.
1時間程度置いておけば完成です 写真は出来立てです、時間が経つと味が染みて色も変わって来ます
https://cookpad.com/recipe/7665772
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