文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ベビーリーフとカブのマスタードサラダ
by ひらかた独歩ふぁーむ
たっぷりの野菜をベーコンの旨味とマスタードを使ったドレッシングで。
コツ、ポイント
ベーコンはブロックでも薄切りでもお好みで。
材料
ベビーリーフ
40~50g
カブ(あやめ雪)
1/4個分
トマト
適量
ベーコン
30g
■
ドレッシング
粒マスタード
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
酢
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
「あやめ雪」というカブの色がとてもきれいなので、色を生かしてサラダにしたくて。
1.
ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。 カブは2~3mmの厚さのいちょう切り、トマトは食べやすい大きさに切る。
2.
ベーコンは短冊切りにし、熱したフライパンにオリーブオイル少量(分量外)をひき、ベーコンをこんがり焼く。
3.
ベビーリーフとカブ、トマトを合わせ、2をトッピング、1を適量回しかける。
https://cookpad.com/recipe/7665931
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.