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ヨウサマの減塩カニカマとほうれん草お浸し
by ヨウサマの減塩食堂
ほうれん草が安く特売していたので、 カニカマと、えのき茸を加えてお浸しにしました。
コツ、ポイント
かんたん酢、白だし、顆粒昆布だしで 味を調整する。
材料
(3人前)
ほうれん草
適量(写真参照)
えのき茸
適量(写真参照)
カニカマ
2本(写真参照)
顆粒昆布だし
1本6g
かんたん酢・白だし
各小さじ1
このレシピの生い立ち
私は酢の物とお浸しの丁度中間の和え物が好きです。 1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
1.
ほうれん草の根を切り落とし、4等分に切り分ける。ラップして、600w1分レンチンする。
2.
エノキの根を切り落とし3等分に切り分け、ラップして600w1分レンチンする。
3.
レンジから取り出したほうれん草、えのき茸を冷めてから、水洗いし水分を絞る。
4.
カニカマをほぐし、顆粒昆布だし、かんたん酢、白だしで和える。
https://cookpad.com/recipe/7665944
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