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お弁当に最適ブロッコリーとツナのサラダ
by とらこのまんま
デパ地下サラダ風です。さつまいもの甘さとこんぶ茶の塩気がいい感じのサラダです。
コツ、ポイント
ブロッコリーは固めでいいです 注)写真のさつまいもは分量の画像ではありません。
材料
ブロッコリー
1房
塩(ブロッコリーゆで用)
小さじ1
ツナ缶
80g(1缶)
さつまいも
小1
こんぶ茶
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
黒こしょう
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
甘いさつまいもが苦手な人でも食べてもらいたくて。このサラダは大人気でした!
1.
ツナ缶は油をきる 蓋を取ったら蓋を中に入れ込んで油切りすると便利です
2.
サイコロに(1cm角)切ったさつまいもを水にさらして10分くらい置く。ラップをして600wで3分レンチンする
3.
ブロッコリーは小ぶりに分けて、塩を入れたお湯で1分くらい茹でておく。固めがgood
4.
1-3の材料とマヨネーズ、こんぶ茶パウダーを入れて混ぜて完成
https://cookpad.com/recipe/7666404
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