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レンジで!グルテンフリーかぼちゃ蒸しパン
by ・nayu・
粉は使わずかぼちゃだけで作れる!ふわっふわなシフォンケーキのような蒸しパンです( ˊᵕˋ*)
コツ、ポイント
かぼちゃの皮はお好みで残しても大丈夫です!
材料
かぼちゃ(皮付きでもOK)
約130g
ラカント(砂糖)
5g
ココナッツオイル
3g
卵
1個
ベーキングパウダー
3g
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使った美味しい!簡単!おやつを食べたくて…生まれました!
1.
かぼちゃを切り、レンジでチンする (約600wで4分弱)
2.
やわらかくなったかぼちゃを潰し、ラカントとココナッツオイルを入れる
3.
かぼちゃの粗熱が取れたら溶いた卵とベーキングパウダーを入れ、混ぜる
4.
レンジ600wで4分チンしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7666942
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