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しじみバーグ✨
by yare38☆
えっ?!てなるかもしれない!美味しさ( *´﹀`* )✨
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけです
材料
〇しじみのうま煮(佃煮)
40~50g
〇ひき肉
200gくらい
〇玉ねぎ
1/2個
〇卵
1個
〇パン粉
大2
〇塩コショウ
少々
〇おからパウダー
大1
△醤油
大1
△みりん
大1
△砂糖
大2
このレシピの生い立ち
しじみうま煮(佃煮)を使ったハンバーグが作りたかったー
1.
しじみうま煮使用しました〜 玉ねぎ:みじん切り
2.
〇をボウルに全部入れよくこね、混ぜます
3.
4等分にします 丸めて平たくします ハンバーグと一緒でキャッチボールをし、空気を抜きます。
4.
フライパンに並べ火をつけます
5.
両面焦げ目がつくまで焼きます。 *△を混ぜておきます。
6.
⑥が両面焦げ目がついて中まで火が通ったら、余分な脂を拭き取り△を入れ、全面に絡むようひっくり返しながら絡める
7.
出来上がりです✨
https://cookpad.com/recipe/7668126
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