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豚肉とほうれん草とチーズのトマトパスタ
by あっちょんずキッチン
しゃぶしゃぶ用の豚肉とほうれん草たっぷりで栄養満点なパスタできました。
コツ、ポイント
パスタは固めに茹であげ、フライパンの中で炒め固さがちょうどよくなるようにする
材料
(2人分)
豚肉しゃぶしゃぶ用
100g
ほうれん草
2株
トマト缶
1/2個
ブラックオリーブ
適量
塩
小さじ1
ハーブソルト
適量
三角チーズ
1個
にんにく
一欠片
赤ワイン
適量
このレシピの生い立ち
ほうれん草がたくさんあったので使ってみました。かなり美味しくできました。
1.
フライパンで豚肉が少しカリカリになるくらいに炒め、にんにく、ほうれん草、オリーブ、トマト缶、塩、赤ワインを入れて炒め煮る
2.
固めに茹で上げたパスタを1に入れてからめ、炒め、角切りしたチーズをくわえハーブソルトで味を整える
https://cookpad.com/recipe/7669693
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