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医者いらずの柿で健康☆柿のカプレーゼ
by マカカヌ
ことわざで「柿が赤くなれば医者が青くなる」とも♪健康的な感じで嬉しい柿のカプレーゼ です ◎冷やすと美味しいですよー
コツ、ポイント
素材の味がそのままの味になります☆あれば美味しいEVオリーブオイルや塩を使うと良いと思います♪
材料
柿
1個
モッツァレラチーズ
100g
EVオリーブオイル
適量
バジル
適量
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
昔レストランでトマトのカプレーゼを食べた時に美味しかったので季節のフルーツに変えたりして家で色々と作ります☆
1.
バジルは洗ってキッチンペーパーなどで水気を切り、ちぎっておく(ちぎらなくても◎)
2.
柿はお好みの形に切る
3.
モッツァレラチーズもお好みに切る
4.
お皿に柿、バジル、モッツァレラチーズを盛り、EVオリーブオイル、塩胡椒をふり完成です♪
https://cookpad.com/recipe/7669885
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