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野沢菜のごま油炒め
by むらきんぐ
野沢菜漬けのイメージが強いですが、その他の食べ方も美味です!熱々ごはんに乗せても、おにぎりにしても◎
コツ、ポイント
葉っぱの部分は、幅広なのでさらに細かくすると◎
材料
野沢菜
数株
ごま油
適量
いりごま
好きなだけ
塩
適量
このレシピの生い立ち
野沢菜を購入したら、数株はこのレシピを作り残りを野沢菜漬けにしています。
1.
野沢菜をよく洗い、細かく切る。
2.
熱したフライパン等にごま油をひき、野沢菜を炒め塩で味つけ。
3.
お好みでいりごまを入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/7670030
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