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フグの煮付け
by かなるままちゃん
フグを煮付けにするのは初めてでしたが簡単に美味しく出来ました。
コツ、ポイント
魚の煮付けみたいに甘辛く炊き上げました。
材料
(2人分)
調理済みのフグ
2匹
■
煮汁
水
200cc
濃口醤油
大さじ5
砂糖
大さじ4
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
近所の魚屋さんに煮付けも美味しいよって教えてもらったので作ってみました。
1.
ちっちゃなフライパンに煮汁を沸騰させてその中へフグを入れる。
2.
キッチンペーパーで落し蓋をして中火で5分くらい煮ます。
3.
5分くらいしたらキッチンペーパーを外してスプーンで煮汁をかけながら少し煮詰めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7670177
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