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いぶりがっこ卵サンド
by chiibubu
いぶりがっこ入りの卵サンドイッチです。
コツ、ポイント
玉ねぎは甘めの酢玉ねぎを使用しています。ID:5038679
材料
サンドイッチ用パン
10枚
茹で卵
3個
いぶりがっこ(粗みじん)
30g
玉ねぎ(粗みじん)
30g
クリームチーズ
1個(15g)
マヨネーズ
大さじ4
塩
ひとつまみ
胡椒
適量
このレシピの生い立ち
いぶりがっこタルタルが美味しくて…硬めに仕上げてサンドイッチにしました。
1.
クリームチーズを柔らかくしてマヨネーズと混ぜておく。
2.
今回使用のクリームチーズ、オニオン風味ですが何でもよいです。固い場合はレンジ10秒。
3.
切った茹で卵、細かく切ったいぶりがっこ、玉ねぎみじん切りをボールで合わせ、1を入れて混ぜ、塩胡椒で調える。
4.
今回サンドイッチ用10枚切り使用で5枚に塗り5組完成。
5.
こちらはレタスと魚のフライも挟んでいます。
https://cookpad.com/recipe/7670379
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