和えるだけで簡単♪
切干大根で作るナムルも美味しい
あと一品にぴったりな副菜
コツ、ポイント
材料の水分をしっかり絞ること。
切り干し大根は水で戻した後、お好みで一度さっと茹でると柔らかくなる。
小松菜はほうれん草でも大丈夫。
このレシピの生い立ち
切干大根を使った副菜を考えました。
2.
にんじんは細切りに、小松菜は根本を落とし5センチ長さに切りボウルに入れ、600wのレンジで2分30秒加熱し水気をきる♪
4.
ボウルに①と②を入れ③を加えて全体的によく和えたら♪
6.
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