パセリが主役です。
食べる前にたくさん入れてください。
お野菜はじゃがいも以外でもなんでも合います。
コツ、ポイント
食べる前にすりごまを入れると美味しいです。
リメイクでシチューにしても。
このレシピの生い立ち
大好きなお姉さんから教わりアレンジしました。
2.
ニンニクを薄切りにしてバターで炒める。
良い加減になったら鶏肉とじゃがいもも一緒に入れて炒める。
3.
野菜麹(コンソメでも良い)と天然塩、粗挽き胡椒を入れる。
4.
水を入れて煮込む。
その間にパセリを粗みじん切りにする。
5.
煮立ったらパセリを入れる。
お好みで(味変で)柚子胡椒を入れると美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/7671255
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