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鮭のホイル焼き
by 坂井鮮魚
ホイルに包んで焼くだけ! 野菜はお好みでお好きなものを!
コツ、ポイント
ホイルで包むときは隙間が空かないようにしてください。 ハーブソルトを使ったり、鮭を白ワインに換えても美味しいです。
材料
(4人分)
生鮭の切り身
4切
玉葱(薄切り)
小2個分
コーン(冷凍)
大3
塩コショウ
少々
酒
大2(各大1/2)
バター
大2(各大1/2)
レモン(薄切り)
4枚
このレシピの生い立ち
よく作るレシピです。 その時の野菜のストックによって入れる野菜を変えてます。 キャベツ・えのき・じゃがいもなどなど・・・
1.
鮭はぺーパーで水気を取り両面に塩コショウをしっかり目にふる
2.
玉葱とコーンを1の上にのせ、バターと酒を各大1/2づつのせてホイルを隙間ができないよう閉じる
3.
ホイルで包んだものをフライパンに並べて蓋をして中火で15分程加熱する
4.
食べる前にレモンを絞ってお召し上がりください
https://cookpad.com/recipe/7672691
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