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レンジで簡単 糖質ゼロの豆乳プリン
by 間宮大豆
ダイエット中は普通はデザートは我慢してしまいますが、タンパク質多めでむしろ食べた方がいいのではないかというプリンです。
コツ、ポイント
茶漉しでこすとなめらかになります。少し塩を入れてもアクセントで美味しいです。
材料
(1個分)
豆乳
140ml
卵
1個
エリスリトール(もしくは蜂蜜でも可)
25g〜くらい
このレシピの生い立ち
プリンをいっぱいすぐに食べたい、カロリーを減らしたいと思いたって作ってみました。
1.
豆乳140mlと溶いた卵とエリスリトールを混ぜる。
2.
茶漉しでこして、耐熱カップに注ぐ。
3.
ラップをしてレンジ500Wで4分〜くらい加熱する。(様子を見ながら加熱して下さい)
4.
冷やして完成。
https://cookpad.com/recipe/7672815
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