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昆布だし粉末で、小松菜と大根のスープ
by fai家の暮らし
お手軽にできるスープです。
材料
(2人分)
大根
3cm程度
小松菜
1株
水
400cc
昆布だし顆粒
小さじ1と1/2
塩
少々
粗挽き胡椒
少々
ごま油(入れなくてもok)
数滴
このレシピの生い立ち
夕飯の一品に作りました。
1.
大根を薄く切る。小松菜を2〜3cm程度の長さに切る。 大根は可能な限り薄く切った方が火の通りが早いです。
2.
水、大根、小松菜を鍋に入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。
3.
大根が柔らかくなってきたら、昆布だし粉末、塩で味を整える。
4.
器に盛り、粗挽き胡椒とお好みでごま油を入れたら、完成♪
https://cookpad.com/recipe/7672903
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