意外と洋風の味つけもいける春菊と白菜。どちらかひとつの野菜だけで作ってもGOODです◎
コツ、ポイント
もし春菊がしなびていたら、切ったあとに40°程度のぬるま湯にしばらくつけてみてください。
このレシピの生い立ち
白菜と春菊が中途半端に余っていたので。
3.
フライパンにオリーブ油をひき、ベーコンをカリカリになるまで火を通す。
4.
ボウルに白菜、春菊、塩コショウ、お酢、粒マスタード、ベーコンを油ごと入れてあえれば完成。
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