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おかゆのお供 生姜とネギのおかか和えと梅
by 温泉たまも
生姜とネギで風邪も吹き飛びそう 切って混ぜるだけなのでしんどい時も 作りやすいと思います
コツ、ポイント
梅干しはラップに包んで手で揉んで崩すと 包丁で叩く必要が無いので楽ちんです 体調不良の時はとことん楽して自分を労りましょう
材料
(作りやすい分量)
ネギ
3cmくらい
生姜
1片〜
鰹節
好きなだけ
醤油
小さじ1〜
味の素
少々
だしの素
少々
梅ぼし
好きなだけ
このレシピの生い立ち
喉が痛くて身体がだるい薬を飲むために何か お腹に入れなくては…って時 お粥が食べたいけど、梅だけだと飽きてしまう お家にあるものでお粥に合うお供を簡単に作りました
1.
風邪っぴきでだるいのでパパッと作ります ネギと生姜をみじん切りにします 粗めに切ると食感がいいです՞・֊・՞
2.
生姜は皮付きでも全然大丈夫 栄養もあるし風邪ひいてるしそのまま切っちゃいましょう
3.
お皿に移して鰹節たっぷり 醤油、味の素、だしの素を入れて 混ぜて馴染ませる 味を見ながら調整してね
4.
お皿に隙間をつくってそこに 梅ぼしをのせちゃいます 交互に食べたり一緒に食べたり
5.
だしで炊いたおかゆと相性抜群! お粥に乗せて食べるより これをちょっと食べてからお粥! の繰り返しで食べるのが好きです笑
6.
しそ、ごま、塩昆布など入れても 美味しいです! お酒のあてにも良さそう… 風邪が治ったら試してみよう…
https://cookpad.com/recipe/7674366
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