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簡単!ブリのしょうが味噌ホイル焼き
by 古賀圭美
アルミホイルで包んだら、あとはトースターに入れるだけ!温かいまま食卓に並べられます。野菜はお好みでOKです!
コツ、ポイント
●ブリから出たドリップはしっかりと拭き取っておくと◎。 ●アルミホイルは縦長になるように使うと包みやすくなります。 ●加熱時間は機器によって調整してください。
材料
(2人分)
ブリ
2切
塩
少々
小松菜(3〜4㎝長さに切る)
60g
にんじん(薄切り)
20g
しめじ(大きめに分ける)
30g
■
味噌ダレ
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2
しょうが汁
小さじ2
このレシピの生い立ち
忙しいときに簡単に作れる料理が欲しくて考えました!
1.
味噌ダレの材料を合わせる。 ブリに塩をふる。ドリップが出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。
2.
アルミホイル(30㎝くらい)の上に小松菜、ブリ、味噌ダレ、にんじん、しめじの順に並べ、ふんわりと包む。
3.
オーブントースターの天板に②をのせ、15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7674489
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