材料
鶏肉 (薄切り 薄切りじゃない場合は1口大にきる)
1枚か300g
このレシピの生い立ち
あっさり料理をつくりたかった
2.
鶏肉は ポリ袋などで合わせた☆に浸け置きする(10~15分ほど)
3.
油適量を熱して弱火で両面色が変わるまで焼く。
5.
(とろみが強いほうがよかったら小さじ1水を小さじ2を追加する)
6.
ごまをいれて混ぜ、皿に盛り、
豆板醤や生姜を添えると味が引き締まる
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