紅茶が香る美味しいホットケーキです。お好みで蜂蜜やバターを乗せて食べてください。
コツ、ポイント
自分は牛乳にティーパックの中身を入れて半日ほど冷蔵庫に入れて置いた。多少牛乳に紅茶が溶け出すのでホットケーキ全体に紅茶を感じれる。
生地は混ぜすぎると膨らまなくなるので少しだまが残る程度で大丈夫。
砂糖は入れても入れなくてもいい。
1.
牛乳に卵、ティーパックの中身、砂糖を入れてよくかき混ぜる
2.
ホットケーキミックスを入れて粉感がなくなる程度にざっくりと混ぜる
3.
フライパンに生地を流し込み弱火か強めの弱火で表面にぷつぷつと空気が出てくるまで焼く
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