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トンカツでカツ丼
by Niniu
簡単にカツ丼作りたい時に。
コツ、ポイント
15分ほどで作れます。お忙しい時に! スーパーのお惣菜に一手間。 味はお好みで調味料で調整を。
材料
玉ねぎ
1個
油
大さじ1
白出汁
20cc
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
卵
4個
カツ(お惣菜)
適量
めんつゆ
大さじ2から〜3
山椒パウダー
適量
このレシピの生い立ち
カツを揚げるのは面倒、、好みの味付けのカツ丼がたくさん食べたい時に。
1.
カツを1.5センチ幅にカット(食べやすい大きさでOK)
2.
玉ねぎをくし切りにして、油をしいたフライパンで中火〜弱火で炒める
3.
玉ねぎが柔らかくなったら、白出汁、めんつゆ、酒、みりんを加えて温める
4.
玉ねぎが透き通ってきたら、カツを投入して液を吸わせる
5.
卵4個の卵液を入れて、お好みの半熟具合で火を止める
6.
ご飯に乗せて、お好みで山椒パウダーを振りかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7675683
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