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茗荷が爽やかなタテギ炒飯
by クックWK7WOE☆
爽やかな茗荷の苦味とタテギのピリ辛が相性の良い茗荷炒飯!
コツ、ポイント
茗荷とタテギの相性を引き立てる為に塩胡椒無しで
材料
(1人分)
茗荷
1本
小松菜
適量
油
適量
卵
1個
ご飯
1杯分
味の素
小さじ半分
醤油
適量
このレシピの生い立ち
茗荷とタテギの相性の良さで
1.
茗荷を千切りに、小松菜を細かく切る。
2.
鍋に油、卵、ご飯を入れたら小松菜、味の素。
3.
タテギを加えてさらに炒める。
4.
最後に茗荷を加えて、仕上げに醤油を入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/7675953
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