コツ、ポイント
カラメルを作らなくても、粉糖を振りかけて炒めるだけでもいい感じになります。
このレシピの生い立ち
余っていた粉砂糖を使い切りたかったから。
1.
さつまいもはサイコロ状に切り、水にさらしてアクを抜く。
2.
ふんわりラップをし、レンジでチン(目安500W5分)
3.
水を切り、フライパンにバターを熱し、いもを炒める。
4.
しょうゆと砂糖で味付けをし、黒ごまをふり、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7675989
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.