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簡単&節約&ヘルシー!豆腐丼
by ぶんぶんチョッパー
ヘルシーなのに食べ応え◎で後引く美味しさ♪ 簡単&時短&ヘルシーな節約レシピです。
コツ、ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている時に、具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
材料
(2人分)
■
ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
☆木綿豆腐
1丁
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆和風だしの素
小さじ1/2
溶きたまご
2個
ご飯
400g
★刻みのり
適量
★大葉
適量
このレシピの生い立ち
物価高騰の今、少しでも節約レシピを…シンプルだけど満足感もあり、後引く美味しさ。 忙しい日でもパパっと作れます!
1.
木綿豆腐は水切りして3㎝角に切っておく。 大葉は千切りにしておく。
2.
☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
3.
フライパンに2を加えて炒める。
4.
3に溶きたまごを入れて、ふんわり混ぜ炒める。
5.
ご飯に4と★をのせて完成。
https://cookpad.com/recipe/7676019
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