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肥満が気になったので、糖質の摂取を抑えるために、小麦粉の量を減らせないかと考えた時に、丁度冷蔵庫に雪花菜が残っていたので思いつきました。 おからは、そのままだと舌触りが良くないですが、小麦粉と合わせることで、格段に食べやすくなります。