溶けてカリカリになったチーズととろけたチーズの2種類が楽しめます。チーズに包まれたピザまんはふっくら熱々。
コツ、ポイント
中華まんは水にくぐらすか霧吹きするかして「中華まんの表面」を湿らせてから加熱します。
ピザまん以外の中華まん、カレーや肉でもチーズにも応用出来ます。あんまんで作っても餡の甘さとチーズの塩気が相性良しです。
このレシピの生い立ち
思いついて試してみたくなりました。
1.
中華まんは下のシートを剥がして軽く水にくぐらせオーブンシートかアルミ箔上におきます。
3.
表面に薄く焦げ目がつくくらいを目安にオーブントースターで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/7677918
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