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鉄分がとれる!いわしのだし茶漬け
by なの花薬局(北海道)
忙しい時でも鉄分をとりたい方におすすめの一品。【調理時間10分】 ★なの花薬局 管理栄養士
コツ、ポイント
いわし缶と顆粒だしで簡単に作ることができます。
材料
(2人分)
ご飯
240g
いわし水煮缶
1缶(150g)
焼きのり
1枚(3g)
こねぎ(カット)
10g
■
<だし汁>
和風顆粒だし
小さじ2
熱湯
300mL
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】 ・エネルギー:326kcal ・たんぱく質:20.0g ・脂質:8.4g ・炭水化物:46.5g ・食塩相当量:1.8g ・鉄分:2.3mg
1.
いわし缶の汁気をきり、粗くほぐします。
2.
焼きのりをキッチンバサミで細かく切ります。
3.
器にご飯を盛り、1、2をのせます。
4.
混ぜ合わせた<だし汁>を注ぎ、最後にこねぎを のせてできあがり。
5.
なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です!
6.
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https://cookpad.com/recipe/7677981
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