塩鮭使用で粗挽き胡椒と小麦粉つけて焼くだけ!
ソースもバターとレモン汁だけと簡単!
コツ、ポイント
・塩鮭使用なので塩は降らなくて大丈夫です!
・後でレモンバターソースかけるので、鮭を焼く時はオリーブオイルにしています!
材料
(3人分)
ポッカレモン(小さいプラスチックの容器の物)
軽く5押し
このレシピの生い立ち
冷凍保存してた塩鮭を消費するために作りました♫
1.
塩鮭に粗挽き胡椒を振り、小麦粉を満遍なくつける
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ鮭を入れ焼き色が綺麗につくまで全部の面焼く。焼けたらお皿に移す
3.
フライパンにバター、ポッカレモンを入れソースを作る。バターが溶けたらOK
4.
鮭の上からレモンバターソースをかけ、パセリを振ったら完成!
https://cookpad.com/recipe/7678414
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