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卵とごぼう・明太からあげ2種のおにぎらず
by クック90M2KL☆
簡単に2種類のおにぎらず!これにあと冷凍ブロッコリーやプチトマトを詰めて時短弁当!
コツ、ポイント
とにかく簡単に!何も作りたくない時、でもお弁当作らなきゃ…な時に。 お惣菜と冷凍食品を活用
材料
(1人分)
卵
1個
お砂糖
小さじ2程度
海苔
1枚
ご飯
200g
冷凍からあげ
2個
ごぼうサラダ
適量
明太子
適量
このレシピの生い立ち
おにぎらず作りたいけど具材準備すら面倒…という日に。食べ応えはあって満足レシピ(レシピというかただのせて包むだけ…笑)
1.
卵は正方形の耐熱容器に溶いておく。お砂糖を小さじ2程度入れて混ぜておく。
2.
明太は薄皮からスプーンでこそげ取っておく。唐揚げは冷凍の唐揚げ、竜田揚げなどを使用します
3.
ごぼうサラダも作ってあるお惣菜のもので。
4.
卵はラップをふんわりして、1分レンチン。様子を見てさらにレンチン。全体に火が通って卵焼きになっていればOK
5.
ラップの上に海苔をのせ、薄くご飯を広げて、その上に明太子を塗る
6.
その上にレンチンした唐揚げ(半分に薄切り)をのせる。 半分に折り畳んでラップをキツめに巻いて形を整える
7.
ラップの上に海苔をのせ、レンチンした卵焼きを広げる。
8.
卵焼きの上にごぼうサラダをのせて、半分に折り畳んでラップをキツめに巻いて形を整える
9.
おにぎらずを真ん中で半分に切ると断面がいい感じに!完成!
https://cookpad.com/recipe/7678567
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