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ダイエット中OK!? 照り焼きチキンピザ
by ゆうき・w.
チーズ&マヨを低カロリー商品に+生地から油をなくすことでヘルシーに! 鶏と卵たっぷりでこれは最早プロテイン!笑
コツ、ポイント
生地は急いでこねる!
材料
(2~3人分(905kcal))
■
・ピザ生地(20cm)
強力粉
50g(180kcal)
米粉
50g(180kal)
食塩
2g(0kal)
お湯
100ml(0kal)
■
・照り焼きチキン
鶏肉(今回は胸ひき肉使用)
170g(170kal)
酒
大匙2(20kcal)
醤油
大匙2(20kcal)
みりん
大匙2(80kcal)
砂糖(エリスリトール可)
大匙1(35kcal)
■
・他具
ゆで卵
1個(90kcal)
脂肪分35%カットミックスチーズ
40g(110kcal)
マヨネーズ「ライト」(カロリー80%カット)
大匙1(20klcal)
とうもろこし
お好み(ほぼ0kcal)
長ネギ
お好み(ほぼ0kcal)
唐辛子
お好み(ほぼ0kcal)
このレシピの生い立ち
もうすぐ、クリスマスで太ってしまいそうだったので 低カロリーで食べられそうなものを作りました!
1.
・生地作り
2.
生地の材料をすべてボウルにいれます
3.
最初はお湯がかなり熱いので箸で混ぜます
4.
大丈夫な温度になったら、手でこねてまとめていきます。冷めてくると混ぜにくくなるから急いで!
5.
こんな感じにまとまったら
6.
ラップにくるんで10分放置
7.
その間に ・照り焼き作り
8.
フライパンでひき肉(もも肉を普通に切ったやつでもOK)を炒める
9.
酒・醤油・みりん・砂糖を入れて、汁気が飛ぶまで煮詰めたら完成
10.
くるんでおいた生地を平たく(直径20cm程)にのばし フォークを耳部分以外にさして 230度で予熱したオーブンで5分焼く
11.
焼けたら、その上にチキン・チーズ・マヨ・ゆで卵・他お好みでトッピングをして
12.
230度で5分~10分焼けば
13.
完成!
14.
チーズは今回これを使用しました
https://cookpad.com/recipe/7678640
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