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クリスマス弁当に★リース風磯辺揚げ焼
by MHR2mama
クリスマス弁当に彩と雰囲気あるリースを!子供が好きな食べ物で出来ました(^^)
コツ、ポイント
①チーズ後入れの方がなんとなく綺麗な気がする ②リース感を求めるならば、追い青さは忘れずに ③普通の竹輪より大きめの方が存在感あるかも
材料
(1人分)
竹輪(太めがおすすめ)
1本
天ぷら粉
大さじ2〜3
水
小さじ1〜2
マヨネーズ
小さじ1
青さ
好きなだけ
油
大さじ1〜2
ぶぶあられ
好きなだけ
チーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
クリスマス弁当にツリーとかリースとか入れたくて、子供が大好きな磯辺揚げから考えました!
1.
太め竹輪1本を4等分。
2.
天ぷら粉に水、マヨネーズ、青さを入れて混ぜる。
3.
竹輪を2に入れて絡める。表側に追い青さをパラパラすると綺麗にできます(^^)
4.
フライパンに油を入れて、表側から焼くとリースの緑がしっかり固まります。 あとは転がして全体を焼く。
5.
一旦冷ましてから、真ん中にチーズを後入れする。スライスチーズをまるめてもいいし、角やキャンディチーズを切っても。
6.
ぶぶあられをマヨネーズ接着剤にして飾って完成!
https://cookpad.com/recipe/7680019
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