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クリスマスにイチジクとチーズの生ハム巻き
by ワッキーウッキー
オードブルとしてワインにピッタリ!フィンガースナックとしてパーティーで重宝します。#クックパッドアンバサダー2023
コツ、ポイント
生ハムを巻く時、イチジク、チーズが見えるように生ハムを細い短冊にすると見栄えが綺麗です。チーズは癖のあるタイプのほうが美味しいです。
材料
(10粒分)
イチジク(フレッシュでもドライでも)
5粒
チーズ
10切れ
生ハム
5枚
ハチミツ
少々
ハーブ
少々
このレシピの生い立ち
オシャレなードブルを考案。アメリカの10,11月はイチジクの旬でスーパーで必ず見かけます。それをチーズ、生ハムで巻いてアダルトなオードブルを作ってみました。
1.
イチジクを縦半分に切る。 チーズをイチジクと同じ大きさに切る。
2.
生ハムを短冊に切るか短冊に折り イチジク、チーズを巻く。
3.
ハチミツをかけ、ハーブを飾る。
https://cookpad.com/recipe/7680211
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