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卵なしクッキー
by mgong☆
今回は味付けにインスタントチャイを使いましたが、ココアやインスタントコーヒーもお勧めです。
コツ、ポイント
バターを最初に測って、色々準備してたら常温になりますよー
材料
バター
50g
砂糖(ラカント使用)
大さじ2
薄力粉
1カップ
このレシピの生い立ち
クリスマスに向けて、アイシングの練習をしたかったので。
1.
バターは常温に戻してから、ボールにバターと砂糖を入れ、しっかりゴムベラで混ぜる
2.
①にふるった薄力粉を入れ、ポロポロになるまで混ぜ、袋に入れてひとまとめにし、平らにしてから冷蔵庫に入れておく
3.
②の生地は短くて10分くらい冷蔵庫で休ませてから型抜きをする
4.
オーブンは余熱なしで200度18分焼いて完成
5.
今回はアイシング練習用に作ったので、色と味付けにインスタントチャイを混ぜました
https://cookpad.com/recipe/7681012
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