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むかごごはん
by がまおーじの母
シンプルにお米とむかごの香りを楽しめるごはんです。ごま塩を振っても美味しい!
コツ、ポイント
むかごを乗せたらまぜないですぐ炊きます
材料
むかご
70〜80g
米
3合
水(酒とあわせて)
3合目盛りまで
塩
小さじ1
酒
大さじ3
■
ごま塩
このレシピの生い立ち
山梨の道の駅で買ってきたむかごで作ったごはんが美味しくて!我が家の秋のごはんになりました
1.
お米をとぐ
2.
お釜に米をいれ水と酒、塩を入れ 3の目盛りにする。洗ったむかごをのせて混ぜずに炊飯開始
3.
炊けました
4.
さっくり混ぜて
5.
できあがりです
https://cookpad.com/recipe/7681831
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