レンチンで簡単に
いろいろなカラー大根が最近手に入れやすくなったので作りました♪#大根大量消費#おしゃれ
コツ、ポイント
レンチンで簡単に優しい味の煮物ができます^_^
大根の硬さは好みで時間を増やして下さい。
少しシャキッと感が残っていても、それも美味しいですよ。作り置きなら、しっかり加熱をお勧めします。
このレシピの生い立ち
地味な大根を喜んで食べて欲しくて^_^
1.
大根は、皮付きのまま、7ミリ角くらいの千切りにする。今回は色付き大根と普通の大根のミックス^_^
2.
レンチンする。600ワットで6分.800ワットなら5分くらい。
3.
レンチンが終わったら、味付け。材料を上に乗せて、混ぜないで、そのまま更にレンチン、4分くらい。
4.
大根が崩れないように、スパチュラなどで下から上にまぜ、味をなじませる。蓋はもうせずに、粗熱を取りながら蒸気をとばす。
https://cookpad.com/recipe/7682754
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