つい家に余るコーングリッツを使用したレシピです!(小麦粉で代用可)すりゴマもプラスすることで、香ばしさup!
このレシピの生い立ち
コーングリッツを料理に使いたくて。
1.
鶏むね肉は削ぎ切りにして、フォーク出さして繊維を壊す
3.
➊を合わせて、肉の両面に満遍なくつけて、多めに油を引いたフライパンで焼く
5.
中に火が通ったら、最後蓋を開けて強火で表面をカリッとさせて完成
https://cookpad.com/recipe/7682854
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