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かにのレタスサラダv(^o^)v
by marble
和風ライムドレッシングでさっぱりと♪レタスがもりもり食べられるサラダです。
コツ、ポイント
きゅうりがあれば、斜め薄切りにして入れると良いかな?ドレッシングの調味料の分量はお好みで加減してみてください。
材料
(2人分)
かに缶詰(ぽろぽろしたフレーク状のもの)
小一缶
ロメインレタス
適量
トマト
一個
*ライムの絞り汁
小さじ1
*米酢
大さじ2
*しょうゆ
小さじ1と1/2
*かつおだし(粉末)
少々
*塩
小さじ1/3
*こしょう
少々
*砂糖
小さじ1/3~お好みで
このレシピの生い立ち
その昔、イタリアンレストランで良く頼んでいたサラダをイメージして。。あっさりしていて大好きでした。
1.
レタスは、洗って水気を取り、手で一口大にちぎっておきます。トマトは、くし形切りにします。かに缶詰は、水気をしぼっておきます。
2.
*を合わせてドレッシングを作ります。(この分量だと、できあがりが割りと少なめだと思いますので、味をみながら、お好みの分量に増量してみてください。)器にレタスを盛り、その上にかにをちらして、トマトを並べ、ドレッシングをかけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/76828
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