ごまが香る風味豊かな味噌汁に仕上げました。
1日1杯味噌汁を飲むことで体が喜ぶ効果が期待できます!
コツ、ポイント
初めにごま油で豚肉を炒める事で、香ばしさが増して美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました!
1.
里芋は皮を剥いて、一口大に切り、ネギは薄めに斜め切りに切り、しめじは石づきを落としてほぐす。
2.
ごま油をひいて、豚肉・白ネギを入れ豚肉の色が変わるまで炒める。
3.
水・ほんだし顆粒・白すりごま・里芋・しめじを入れて、里芋に火が通るまで煮る。
4.
ひと煮立ちしたら弱火にして、味噌を溶き入れて火から下ろす。
https://cookpad.com/recipe/7683106
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