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【主菜・副菜】レンジで簡単ニラ玉
by 大阪府泉佐野保健所
レンジで時短メニュー♪ 市販のだししょうゆ1つで簡単味付け☆ 【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】
コツ、ポイント
■レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、調整して下さい ■加熱した際、容器が熱くなるので注意して下さい。
材料
(1人分)
豚こま肉
50g
ニラ
40g(約1/3束)
もやし
40g
卵
1個(50g)
だししょうゆ
小さじ2(12g)
水
50cc
このレシピの生い立ち
◆1人分の栄養価 エネルギー:183kcal たんぱく質:16.2g 脂質 :9.5g 炭水化物 :7.6g 食塩相当量:1.8g
1.
1人分の材料
2.
ニラは3~4cm程度の長さに切る。
3.
耐熱容器に、ニラ、もやし、豚肉、だししょうゆ、水を順に入れる。 ラップをして、レンジ(600w)で4分加熱。
4.
豚肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れてラップをし、600wで約1~2分加熱したら出来上がり。
5.
「野菜たっぷり塩こうじ蒸し」とごはん170gを組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。
6.
【献立一食分の栄養価】 エネルギー:590kcal たんぱく質:34.1g 脂質:12.5g 炭水化物:78.6g
7.
【V.O.S.メニュー基準項目】 野菜量:200g 脂肪エネルギー比率:19.1% 食塩相当量:2.9g
https://cookpad.com/recipe/7683991
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