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もやしのナムル
by イチカツ
30円の袋もやしが立派なおかずに大変身!焼肉の時の副菜として便利♫
コツ、ポイント
もやしは茹ですぎるとシャキシャキの食感が損なわれるので、茹で過ぎには注意しましょう!
材料
もやし
1袋
★ごま油
大さじ2
★醤油
大さじ1/2
★中華ペースト
1cm
★塩
小さじ1/4
★いりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
1.
★の調味料を混ぜ合わせておく
2.
沸騰したお湯でもやしを1分茹でる
3.
ざるにあげて水気を切る
4.
①の調味料に茹でたもやしを和える
5.
ラップをして冷蔵庫で1時間おいておくと完成
6.
おすすめの食べ方は、チシャに焼肉、キムチと一緒に巻いて食べると美味しいよ
https://cookpad.com/recipe/7684468
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