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レンジdeごぼうとひき肉の甘醬油丼弁当
by *nob*
電子レンジで簡単に作れるごぼうとひき肉の甘醬油丼弁当になります。手軽に作れるのでお弁当に重宝です。
コツ、ポイント
ブログでの「レンジdeごぼうとひき肉の甘醬油丼弁当」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/23149841.html tml※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。
材料
(1人分)
ごぼう
1本
合いびき肉
50g
■
調味料
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
白ごま
適量
ご飯
1人分
■
電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加減調整して下さい。
■
材料や調味料の量はお弁当の大きさに合わせて加減調整して下さい。
■
電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に作れて、とっても手軽に作れる丼弁当になります。
1.
ごぼうは包丁の背などで皮をそぎ落としたら2~3cm幅の斜め切りにして数分水にさらしておく。
2.
電子レンジ対応の耐熱容器に、ごぼうを入れてラップをして、600Wの電子レンジで約3分ほど加熱調理する。
3.
合いびき肉、調味料も加えてラップをして、電子レンジで約3分加熱調理する。
4.
ラップをしないで汁気が少なくなるまで再度電子レンジで加熱調理をして具を作る。
5.
お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて、白ごまをふって仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/7684853
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