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簡単!白菜あんかけ
by りきもん
白菜が美味しい季節になってきました。冷蔵庫の残り野菜と冷凍の肉団子をつかって簡単レシピを作りましょう!
コツ、ポイント
ダマになってしまうので片栗粉を入れるときだけは、素早く混ぜましょう。
材料
白菜
4分の1
人参
半分
冷凍肉団子
200g
ピーマン
小さめ2個
シメジ
パック半分
水
400ml
中華スープ(粉末)
小さじ2
醤油
小さじ2
片栗粉
大さじ1
水(片栗粉用)
50ml
このレシピの生い立ち
美味しそうな白菜を見つけて、食べたくなったので作りました。誰でもできる簡単レシピですね。
1.
白菜は3センチ幅、人参は薄めの短冊切り等、お好みの野菜を一口だいに切ります!今回はピーマンとシメジも入れます。
2.
フライパンに油をひき、野菜、冷凍肉団子をいれて白菜がしんなりするまで炒める。
3.
水、中華スープの粉末、醤油を野菜が軽く浸かるまで加えて、軽く煮込む。
4.
片栗粉を水で溶いたものを、少しずつ加え、素早く混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7684925
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