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鶏肉の酒粕麹蒸し
by はやしのつぶやき
簡単!レンチンで一品!
コツ、ポイント
加熱が足りなければ、様子を見ながら加熱してください。 蒸し器でも美味しく出来ます。
材料
(3人分)
鶏胸肉
1枚
酒粕
50g
醤油麹
大さじ1
みりん
大さじ1/2
キャベツ
1/4個
ネギ
1/2本
このレシピの生い立ち
覚え書き
1.
鶏肉を食べやすく切り、調味料と共に袋などに入れ 30分から一晩つけておく。
2.
キャベツ、ネギは食べやすい大きさに切る
3.
シリコンスチーマーに キャベツ、鶏肉、ネギを入れ、蓋をして、 電子レンジ600w6分加熱する
4.
出来上がったら、全体を軽く混ぜて盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/7685133
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