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クレソンが美味しそうだったので作ってみたらとても喜ばれ、レシピを聞かれたので。 贅沢サラダとしてほうれん草や春菊、サニーレタスなどで山盛り作ります。残った翌日もマリネっぽくなって2度楽しめます。春菊がいいアクセントになります。