シンプルイズベスト、手間いらずのポテトサラダをつくりました。
コツ、ポイント
手間を抜くことにフォーカスしました。お好みで塩もみ玉ねぎスライスを入れるのも良いと思います。
このレシピの生い立ち
他の方のレシピを参考にしました。
1.
じゃがいもをたわしなどでよく洗い、皮は剥かずそのまま電子レンジで温める(小メークイン9個で700ワット8分ほどでした)。
2.
きゅうりをスライスし、塩で揉んで10分から15分ほどつけておく。
3.
ツナ缶の汁を切る(もったいないので、他の料理用に別の容器に移す)。
4.
ゆで卵を電子レンジで作る(ダイソーの便利グッズを使って横着しました)。
5.
電子レンジでチンし終えたじゃがいもをマッシュする。
6.
ほどよくじゃがいもが潰れたら、すべての材料を入れてよく混ぜる。
7.
※かき混ぜる際、きゅうりだけはつぶれないように少し注意する。
8.
お好みでレインボーペッパーなどをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7685496
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